Deshalb sind wir die Besten in deM, was wir tun.
WIR GARANTIEREN:
Echte italienische und kalabrische Spezialitäten, frische hausgemachte Pasta und Teige mit langer Gehzeit. Mit Leidenschaft, traditionellem Handwerk und ausgewählten Zutaten entsteht bei uns der authentische Geschmack Italiens – ehrlich, frisch und voller Aroma.
48 Stunden Ruhezeit für einen luftigen Teig
Ein Stück Kalabrien mitten in Bad Wurzach
Hinter dem Konzept Osteria & Feinkost Mavani stehen Mariano und Valeria – Gastgeber mit Leidenschaft für italienische Küche, ehrliche Gastfreundschaft und eine besondere Atmosphäre. Gemeinsam verbinden wir traditionelle Rezepte aus unserer Heimat Kalabrien mit einem modernen Blick auf Genuss, Qualität und Design. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem gutes Essen, Geselligkeit und italienische Lebensfreude ganz selbstverständlich zusammenkommen.
Bei uns beginnt alles mit hochwertigen Zutaten und handwerklicher Zubereitung. Unsere Pasta wird täglich frisch im Haus hergestellt – Tagliatelle, Paccheri und Spaghetti, perfekt abgestimmt auf unsere Saucen und inspiriert von klassischen Rezepten der italienischen Küche.
Auch unsere Pizza bekommt die Zeit, die sie verdient. Der Teig ruht bis zu 48 Stunden, wodurch er besonders luftig, aromatisch und leicht bekömmlich wird. Diese lange Reifezeit sorgt dafür, dass sich die natürlichen Aromen des Mehls vollständig entfalten können.
Die Osteria Mavani ist mehr als ein Restaurant. Sie ist ein Ort für gutes Essen, entspannte Abende und gemeinsame Momente am Tisch – ein kleines Stück italienischer Lebensart mitten in Bad Wurzach.
dolce vita
Osteria Mavani